2009.9.27
「河北潟親子ピザアイデアコンテスト」に参加しました。
金沢市と内灘町の農業政策・交流チームが主催。
"河北潟の農場で材料調達をして親子でピザ作りをする"という企画で金沢市と内灘町それぞれ5組、計10組の親子が参加しました♪
集合場所は河北潟干拓地内のホリ牧場。野菜交換券5枚をもらって小型バスで出発!
最初は「奥野さん」の農場へ。農薬は使わず自然のままに育てるというこだわり。東京農大の協力の下、土作りに力を入れているそうです。すんごいふわふわの土でした。
「アイコ」という名のミニトマト。めちゃめちゃ甘くて最高!!!
あやっちもパクパク食べてます。珍しいっ☆バナナピーマンの収穫も出来たよ♪
トマト・オクラ・パプリカ・ベビーリーフ・・さて、何を調達しようかな。
次は「高山さん」の農場。加賀レンコンを作っています。作業場とレンコン畑が見学出来ました♪今頃はもう泥が結構冷たいそうです。大変!
レンコンはご好意で交換券なしで頂けました。しかもお土産まで!
加賀レンコンは他と全然違い、栗のようなホクホク感が大好きなんです!!
3番目は「中野さん」の農場へ。りんごとなし農場です。色んな種類のりんごが実っていました。これまたご好意で"秋映"を一人1個もぎとり体験&なしを頂きました。
次は「笠間さん」の農場へ。小松菜やチンゲンサイを作っています。見るからにふわふわな葉っぱ達がずらり。これまたご好意で収穫体験が!もう交換券いらないよぉ☆
最後は「酒栄さん」の農場へ。五郎島金時です。河北潟の地下水が染み込むこの農場で育つサツマイモは市場でも評判♪綺麗な紫色をしています。ここでも沢山サツマイモを・・
5つの農場を回り終えホリ牧場に戻ったら、いよいよピザ作り開始です
どの野菜をトッピングしようかなぁ♪デザインはあやっちにおまかせ♪
お花畑をイメージして、ハートや星の飾りをつけました♪(あ~写真撮り忘れ!ショック)
焼いてる間、ホリ牧場さんのご好意でバター作り体験をしました!と言ってもひたすらシェイクするだけですが。二の腕の運動と思い頑張りましたっ☆少しするとあら楽しい。脂肪が分離してバターの塊が出来たよ。早速クラッカーにつけて食べると~秀樹!感激!!
ピザが焼きあがりました♪いい香り~。サクサクふわふわ、めっちゃ美味しいです
あやっち、野菜を食べてるぞ。シメシメ
コンテストの結果は~
なんと全員に賞状と副賞が!!我が家は「きれいなお花が咲いたで賞」でした。それぞれに賞の名前を考えて下さっていて感心♪副賞は夢ミルク館のアイス・ヨーグルト・ケーキの商品券♪嬉しすぎますっ!!今回のこの企画を通して農家の皆さんの努力・こだわりがわかって、ますます「地産地消」しなくちゃと思いました♪楽しかった!